AYAM MANIS - DakJjim

Bahan:
2 kilogram Ayam bersih
potong 5 cm100 gram kentang kupas
potong dadu 3 x 3 cm100 gram wortel kupas
potong dadu 3 x 3 cm 3 buah bawang bombay
potong dadu 3 x 3 cm500 ml airSaus perendam
campur rata ;3/4 cup kecap asin
4 sdm gula pasir
1 batang daun bawang
iris halus2 sdm cairan jahe
3 sdm sake atau anggur
1 sdm biji wijen
2 sdm minyak wijen

Cara:
Rendam daging ayam dalam saus perendam dan biarkan selama 30 menit.
Masukkan daging yang direndam ke dalam panci besar dan tuangi air
Panaskan dengan api kecil.Setelah daging setengah matang, masukkan kentang, wortel, dan bawang bombay ke dalam panci yang berisi daging.Panaskan lagi hingga matang.Sajikan dalam mangkok besar waktu panas.

• 
  Dakjjim yang telah dimasak rasanya gurih dan lezat. Barangkali temen2 dapat menikmati rasa masakan daging ayam yang baru. Lebih baik masakan Dakjjim disajikan dengan nasi putih karena rasanya agak keasinan. Hal yang perlu anda perhatikan waktu memasak Dakjjim ini adalah jangan lama memanaskannya hingga daging ayam terlalu lunak. Ayo, temen2 cobalah memasak masakan daging ayam ala Korea ini untuk menu makan malam hari ini. Pasti keluarga menyukainya.

Ps:kl aku sih kecapnya aku pakein kecap indo /kecap manis,jadi rasanya lebih gurih deh.kl ga ada kecap manis yah,kecap asin jg gpp,tp tambah gula lebih,biar gurih...

sumber dari:http://world.kbs.co.kr/indonesia